СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ.

Для приготовления этого салата нам понадобится :

одна большая селёдка

ода луковица

3шт .морковки

5шт.картошки

3шт .свеклы

5шт яйц

Майонез

Для приготовления салата нам нужно сварить овощ

1)Наливаем в кастрюлю холодную воду, ложем туда картошку и морковку в мундире, и варим приблизительно 20минут.

2)В другой кастрюле варим свеклу до готовности, приблизительно 30- 40мин. когда овощи сварятся остудить и очистить от кожуры .

3)В третей кастрюле варим яйца в крутую приблизительно 10мин,когда яйца сварятся остудить и очистить.

4)Берём селёдку чистим ,удаляем все мелкие косточки и нарезаем  кусочками, можно соломкой и выкладываем на блюдо.  5)Чистим лук и нарезаем полукольцами, (чтоб лук не горчил обдать его кипятком, приблизительно на 5 минут)

Теперь приступаем к приготовлению последовательности салата: первый слой ложем сельдь, (мелко нарезанную )и сверху ложем лук поливаем майонезом

второй на слой, натираем на крупную тёрку картошку и ложем сверху также поливаем майонезом

трети слой, натираем на крупную тёрку морковь ложем и поливаем майонезом

четвёртый слой, также натираем на крупную тёрку яйца ложем и поливаем майонезом

пятый слой, натираем на крупную тёрку свеклу ложем сверху и с боков

 и украшаем майонезом, зеленым горошком, ставим в холод на 1-2часа ,когда салат пропитается

можно подавать на стол.